Mad ud af huset

Kategorier:

Sorter:

Mad ud af huset

Mad ud af huset

Forretter

Min. 10 personer

Prisfra65,-kr.til70,-kr.

Læs mere i

Hovedretter

Min. 10 personer

Prisfra165,-kr.til180,-kr.

Læs mere i

Desserter

Min. 10 personer

Prisfra50,-kr.til475,-kr.

Læs mere i

Natmad

Min. 10 personer

Prisfra50,-kr.til70,-kr.

Læs mere i

Hverdagsretter

Min. 10 personer

Prisfra85,-kr.til100,-kr.

Læs mere i

Pølseborde

Min. 10 personer

Anrettes flot på fade med tilbehør.

Prisfra135,-kr.til145,-kr.

Læs mere i

Buffet og festmenu - Buffet 1

Min. 20 personer

• Chilimarineret laks med peberrodscreme
• Carpaccio af ungkvæg fra Himmerland på sprøde blade med frisk høvlet parmesan og semi-dried tomater
• Langtidsbraiseret krogmodnet okseryg, koldt anrettet på fad, hertil grov svampe duxelles
• Pesto marineret grillet svinemørbrad, koldt anrettet med crudité af årstidens grønsager
• Couscous med syltede grønsager
• Cæsar salat med croutoner, ristede pinjekerner og parmesan med klassisk dressing
• Kartoffel bouillon timbale* med krydderurter

* Skal færdigbages i ovn.

Pris250,-kr.

Læs mere i

Buffet og festmenu - Buffet 2

Min. 20 personer

• Rimmet laks med estragon creme, serveres på spæde blade med langtidsbagte tomater og skalotter
• Chilimarineret kæmperejer på spyd med aioli
• Mini quiche med spinat, tomat og parmesan
• Kartoffelserrano timbale*
• Rosastegt kalvefilet (fra Himmerland), koldt anrettet på fad med grillet grønt
• Skovbær glaseret andebryst, koldt anrettet på fad med rustikke bagte årstidens grønt
• Salat af spæde blade, vendt med fransk dressing, toppet med edamame bønner og semi-dried tomater
• Tabouleh med tomat, agurker, forårsløg og friske krydderurter, anrettet i hjertesalat

* Skal færdigbages i ovn.

Pris295,-kr.

Læs mere i