September, oktober og november

Efterår

Efterår

Valgmuligheder

Antal

Pris198,-kr.

Beskrivelse

Minimum 10 personer.

 

• Slagtertapas fra eget pølsemageri med syltesager og dip.
• Gris med håndtag ”spoleben” stegt low & slow med blomkålsknas og rosmarin.
• Braiseret okse ”24 timer” smørmørt glaseret i kraftig rødvinsglace.
• Kartoffelterrin med jordskokker og aspargeskartofler.
• Rodfrugter i ægteskab med smør og krydderurter.
• Simresauce med Karl Johan svampe.
• Brød og smør.

 

Tilkøb dessert (45,-):

Chokolade ”Blåbær Gateau” med passionscoulis.